このたびの台風19号により被災された方々には、謹んでお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
さて、テニス仲間で西麻布にイタリアン「イル バンビナッチョ」を構えるオーナーシェフ福田憲一氏による個展の案内をいただきましたので表参道の「ギャルリーワッツ」まで行ってきました。こちらの個展も台風の影響で開催日が1日延期となってしまいましたが無事に開催されて良かったです。
自身の料理に合う器を自ら製作する福田氏の陶器の魅力は素直さではないでしょうか？ 陶芸家の作品とは違った立ち位置、あくまで料理が主役としてシェフ目線で製作していることで生まれる自由な発想。
彼の店の名「バンビナッチョ 」の通り、いたずらっ子の心のままに任せた作品だと感じます。
●リストランテ イル バンビナッチョ
東京都港区西麻布４丁目１７−２２ アビターレ西麻布
http://bambinaccio.com
●Galerie Wa2（ギャルリーワッツ）
東京都港区南青山 5-4-44 ラポール南青山 103号
https://www.wa2.jp